JE SUIS. IK BEN.
Welkom bij Suis - Ralf Berendsen. Een bevestiging van wie Ralf is. Wat zijn vakmanschap definieert, teruggebracht naar de essentie.
Hier komen de iconische gerechten van Ralf Berendsen weer samen. Met smaken die hem hebben gevormd. En ingrediënten waar hij het liefst mee werkt. Puur, vol en klassiek. Zonder opsmuk, zonder poespas. Suis gaat over aandacht. Over aanwezigheid, over nu. Over het moment waarop u binnenkomt, loslaat en aanschuift. Want Suis nodigt uit om simpelweg te zijn. Precies zoals u bent.
In Schin op Geul openen we met Suis de eerste intieme kamer, als voorproefje voor wat volgt in 2027: een gastronomisch huis in Zuid-Limburg, gedragen door het glooiende landschap, waar rust en aandacht vanzelf uitnodigen tot vertragen en thuiskomen.
Lunch
Le midi Le midi Diner
La soiree La soiree 
Openingstijden & praktische informatie
Lunch
Zaterdag en zondag | Binnenkomst van 12.00 uur tot 13.30 uur. Lunch wordt geserveerd tot uiterlijk 17.00 uur. |
Diner
Donderdag t/m maandag | Binnenkomst van 18.30 uur tot 20.00 uur. Diner wordt geserveerd tot uiterlijk 01.00 uur. |
Dinsdag en woensdag
Gesloten
Bereikbaarheid en parkeren
Parkeren is mogelijk op onze privéparkeerplaats of in de directe omgeving van het restaurant. Daarnaast bevindt station Schin op Geul zich op circa 10 minuten loopafstand en is het restaurant ook goed bereikbaar per taxi.
Overnachting en vervoer
Maak uw culinaire ervaring compleet met een overnachting. In samenwerking met zorgvuldig geselecteerde accomodaties in de regio helpen wij u graag bij het organiseren van een overnachting en eventueel vervoer. Meer informatie vindt u in onze algemene voorwaarden of informeer gerust naar de mogelijkheden.